Pain aux dattes de grand-maman Simone
Nostalgies d'Antan de Hélène Filion
1 tasse de dattes
1 c. table de beurre
1 tasse d'eau bouillante
1 c. thé de soda
1 oeuf battu
1 tasse de cassonade
2 tasses de farine
2 c. thé de poudre à pâte
1/2 tasse de noix hachées
Mélanger les 4 premiers ingrédients et les laisser refroidir.
Pendant ce temps, mélanger dans l'ordre les autres ingrédients.
Ajouter le premier mélange refroidi et verser le tout dans un moule à pain beurré.
Mettre au four à 300 degrés et laisser lever ...environ... une heure
Délicieux au retour de l'école avec un peu de beurre et un verre de lait.
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