Rôti de palette de Patrice Lécuyer

Rôti de palette de Patrice Lécuyer

moutarde Dijon
2 bouchons de sauce soya
2 gousses d'ail
oignons en tranches
papier aluminium "fort" pour la papillote
(mon ajout épices à steack )
Déposer votre rôti sur le papier aluminium. Badigeonner le rôti de moutarde ajouter l'ail et la sauce soya. bien fermer le papier et envelopper une seconde fois avec le papier aluminium.
Très important pour ne pas que les jus s'échappent.
Cuire 8 heures à low.

:merci: Cot menoun