Dinde ou jambon à l'orientale
1 c. thé d'huile
1 tasse de poulet cru en lanières (ou se servir de dinde cuite)
1 gousse d'ail
1 oignon tranché
1 tige de céleri coupée en diagonale
2 carottes coupées en diagonale
1 piment (couleur à votre goût) coupé en diagonale
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1/2 tasse de bouillon de poulet ou Bovril
2 c. soupe de sauce Soya
1 c. à soupe de cassonade
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1 c. soupe de fécule de maïs
1/2 tasse d'eau froide.
Dans une poêle, faire revenir le poulet.
Ajouter les légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le bouillon de poulet
Couvrir 3 à 4 minutes en laissant mijoter.
Épaissir la sauce avec la fécule de maïs