:recette validé
2 ta. fèves blanches
1/2 ta. mélasse
1 c.thé moutarde sèche
1 lb. de lard salé entrelardé
1 oignon haché
Tremper les fèves toute une nuit.
Rincer et faire bouillir dans une nouvelle eau pour les attendrir.
Mettre les fèves dans un pot en grès et ajouter la mélasse,moutarde sèche et l'oignon.
Ajouter de l'eau à égalité des fèves.
Cuire au four à 325° pour 6-8 hrs en rajoutant de l'eau si besoin.
Retirer le couvercle vers la fin de la cuisson afin de les faire dorer.
source: endos du sac de fèves
Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence 
Accueil 
Évènements 
