Ma petite sauce a steak vite fait
Mettre les steak que vous venez de faire cuire de coté
(dans le four a 250° le temps de faire la sauce)
dans la même poêle ajouté
2 cuil a soupe de beurre
1/2 oignon émincer
et faire brunir les oignons
une fois les oignons bien doré
ajouté 1 cuil, a soupe de moutarde
de Dijon et miel de French
et 2/3 de tasse de bouillon de boeuf
et faire mijoté quelques minute
passer au tamis ou filtrer a laide d'un coton a fromage
pour récupérer toute la sauce
servir les steaks napper de sauce