Coupes de fruits rouges au champagne

Pour 6 personnes
Préparer la veille:

30 cl de champagne rosé
450 g de fruits rouges (fraises, framboises, mûres, groseilles) on peut prendre des surgelés
10 feuilles de menthe
1/2 citron
1 litre de glace à la fraise ou framboise
350g de coulis de fruits rouges

Mélanger tous les fruits rouges avec le coulis, le jus de citron et 8 feuilles de menthe ciselées finement. Recouvrez de film étirable et placez au réfrigérateur.

Au moment de servir, répartissez la préparation aux fruits rouges dans les verrines.
Posez dessus une boule de glace. Complétez d'un trait de champagne rosé bien frais et parsemez de feuilles de menthe restantes.

un trait de champagne seulement [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

:ah ah ah :no 1 mais tu peux boire le reste après