Côtelettes de porc levées, braisées

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Ingrédients :

I morceau de 7 côtes de porc

Eau pour cuivre la viande (chaudron grandeur moyen)

¼ tasse de sauce soya

¼ tasse bovril au poulet

½ sauce à l’ail forte pour côtes levées marque VH

Sel, poivre noir, curcuma, oignon séché, ail et pâte de gingembre derlea.

Marche à suivre :

Dans votre chaudron placer les côtes levées ,ajouter l’eau, amener le tout à ébullition, puis baisser le feu à moyen, y déposer tous les autres ingrédients. Faire mijoter 1 h.. Fermer le rond de cuisson et laisser reposer le tout 30 minutes.

Par : Croustille

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