J'ai fais cuire un petit filet de porc ..... je l'ai fait saisir de tous les côtés dans un poêlon avec un peu d'huile, j'ai ajouté un oignon tranché, sel et poivre.
J'ai déglacé avec du jus d'orange.
J'ai mis dans un plat allant au four, j'ai ajouté des pommes de terre et des carottes
J'ai couvert et cuit au moins une heure à 375F