Sauce au crabe
Ingrédients : Pour 4 personnes
100 g de chair de crabe
150 g de fromage blanc maigre
1 cc de jus de citron
Persil haché
1 pincée de curry
Sel et poivre
Préparation :
Emiettez la chair de crabe
Mélangez-la au fromage blanc pour obtenir une pâte homogène
Ajoutez le jus de citron, le persil et le curry
Salez et poivrez
Maintenez au frais 30 minutes minimum avant de servir .