Pierre
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Date d'inscription : 24/01/2011
Localisation : région des Laurentides
 | Sujet: Tartinade au crabe  Sam 5 Mar 2011 - 4:53 | |
| On cherche toujours quelque chose à offrir comme mise en bouche. Une tartinade de crabe sur des feuilles d'endives, ça vous dirait?
Tartinade au crabe
Ingrédients:
¼ de mayonnaise
2 oignons verts, émincés
1 branche de céleri, émincée
1 tasse de chair de crabe égouttée
1/2 tasse de fromage cheddar fort
1/4 tasse de poivron rouge, haché finement
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
sel et poivre
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients.
Réfrigérer pendant au moins une heure.
Servir sur des craquelins, des feuilles d’endives ou de petits croûtons.
C'est délicieux!
P.-S. J'ai oublié de prendre la photo. Toutefois, voici unr photo du contenant de crabe utilisé (en flocons et déjà égoutté, 6, 95$), acheté chez Loblaws , section réfrigérée des produits de poissonnerie.
Une délicieuse petite trouvaille!
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