AILES DE POULET
Source: Inconnue
(Pour 5 livres d’ailes)
1/3 livre de margarine
1 tasse de sauce soya
1 ¼ à 1 ½ tasse de cassonade
1 ½ tasse d’eau
½ c. à thé de moutarde sèche
Mettre les ailes dans une lèchefrite.
Fondre la margarine et ajouter tous les ingrédients dans l’eau.
Arroser les ailes de poulet de ce mélange.
Laisser mariner 2 heures, en changeant de côté au bout d’une heure.
Cuire à 375 degrés pendant 1 heure ¼ pour 3 livres et 1 ½ pour 5 livres.
Changer les ailes de côté à la mi-cuisson.
Ne pas couvrir.
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