Paté au saumon sans pâte *

Paté au saumon sans pâte

Source Inconnue - Recette Québec

　
2 tasses (750 mL) de pommes de terre en purée
1/2 tasse (50 g) de fromage cheddar ou suisse, râpé
1/2 tasse (125 mL) de mayonnaise
1/4 tasse (15 g) d'échalotes, hachées
1 oeuf, battu
2 conserves (7,5 oz; 213 g chacune) de saumon, égouttées
　
Etapes　:
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
　
Cuire les pommes de terre, puis les piler.
　
Ajouter les autres ingrédients et mélanger.
　
Déposer dans une assiette à tarte et cuire à 400°F (200°C) pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.
On peut faire de plus petits pâtés et congeler.
　
Servir avec une salade verte.