Zucchinis en hot dog
Préchauffer le four à 400° F .
Laver les zucchinis en les épluchant tous les 1 po, ( pour faire joli )
Les couper en deux, retirer les pépins s’il y en a , les cuire à la vapeur 4 minutes environ.
Réchauffer les saucisses à la vapeur également.
Déposer les 4 demi courgettes dans un plat à gratin.
Mettre une saucisse dans chacun des zucchinis, badigeonner de moutarde et recouvrir de l'autre moitié .
Saupoudrer de fromage suisse rapé, saler poivrer, et enfourner 10 minutes .
On peut les manger avec du ketchup aussi.
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