Pommes de terre fondantes
de bobylou
2 oignons hachés
2 gousses d'ail haché fin
2c.à table de beurre ou margarine
4 grosses patates coupées en dés(environ 1po.)
1/4 c. à thé de thym
2 c. à table de persil
1 boîte 10on. de bouillon de boeuf
Préparation:
Fondre le beurre, ajouter les oignons et ail cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Rajouter tous les ingrédients sauf le persil. Amener à ébullition.
Couvrir et baisser le feu à moyen – doux de 15 à 20 minutes.
Ajouter le persil, chauffer sans couvercle pendant 5 minutes
Délicieux avec steak, tournedos au boeuf et côtelette de porc.