Champignons farçis au crabe *

Champignons farçis au crabe

Source: Marribelle

24 gros champignons
2 c. à table de beurre
2 échalotes sèches hachées
8 onces de crabe haché finement
sel poivre gouttes de tabasco
½ tasse de sauce blanche épaisse et chaude
½ tasse de fromage râpé

Four à 350

Fondre le beurre, ajouter l’échalote, mêler le crabe, le sel, le poivre et tabasco.

Cuire 4 minutes .

Mêler la sauce blanche. Vérifier l’assaisonnement sel et poivre

Enlever les queues des champignons

Remplir les têtes du mélange de crabe

Saupoudrer du fromage râpé sur le dessus

Cuire environs 15 minutes à 400 degrés F.

Servir immédiatement dans des assiettes individuelles.

Humm... belle recette copié/collé, tu en auras des nouvelles.

Merci bien.