CHAMPIGNONS FARCIS
Source:MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE DU CANADA
1 boîte (10 onces) de champignons, entiers, égouttés
Pincée de poivre
1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
1/4 tasse de beurre
1 c. à table de persil haché
3/4 tasse (3 onces) de fromage cheddar râpé
Mélanger beurre, fromage, sauce Worcestershire et poivre; en farcir les champignons avec une douille à pâtisserie.
Saupoudrer de persil et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Quantité: environ 40 champignons.
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