Roulé de brocoli

Roulé de brocoli

source : Livre des femmes de l'A F E A S de chez nous 1995

1 tige de brocoli enroulée d'une tranche de jambon à sandwich et
couvrir de sauce

Sauce:

1/2 tasse de mayonnaise
3 cuil. à table de farine
1/2 cui. à thé de sel
1/8 de cuil. à thé de poivre
1 1/2 tasse de lait

Mélanger les ingrédients.

Verser sur le brocoli-jambon

Cuire 20 minutes au four 350f*

Après cuisson couvrir de 1/3 de fromage cheddar ou parmesan râpé.

Saupoudrer de chapelure.

Servir chaud ou froid