Bouillon au gouda par Gertrude Lafond

Bouillon au gouda
Par Gertrude Lafond - 

Peut servir : 4 personnes  ( pour nous juste pour 3 personnes tellement cela changeait de notre cuisine)

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique

Préparation : 15 minutes

Ingrédients:

2 oeufs
3/4 tasse de crème fraîche (190 ml)
sel
poivre
2 c. à soupe de persil haché (30 ml)
3 tasses de bouillon (750 ml)
150 g de gouda mi-vieux
4 tranches de pain de campagne.

Préparation:

Battez les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et le persil haché. Versez le bouillon chaud sur ce mélange en remuant. Faites chauffer jusqu’à ébullition. Ajoutez le fromage coupé en petits dés. Servez bien chaud sur des tranches de pain.

miam   merci .

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie Jo, la façon dont tu nous présentes la recette est parfaite. Beaucoup de travail pour toi qui cuisine au pif.
 Le bouillon doit être très bon  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]    [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]