galette de sarrazin au cidre

250g de farine de sarrazin (pour ma part 200g de sarrazin et 50g de farine normale)

travailler les farines avec les deux oeufs, une pointe de sel, verser du cidre jusqu'à pâte homogène.

couvrir et laisser 30 mn à température ambiante.

cuisre sans matière grasse.

permet de faire 12 crêpes fines.

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Marie Jo, j'aime les crêpes de sarrazin, je vais
les essayer.

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Je cultive ma vie comme un grand jardin:

je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur

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