Muffins explosion de fruits style Hortons

• 1 tasse et 3 / 4  (440 ml) de farine tout usage
  
  
• 1 cuillère et demie à thé de poudre à pâte
  
  
• 1/2 cuillère à thé de sel
  
  
• 1/3 de tasse (80 ml) d’huile végétale
  
  
• 3/4 tasse (190 ml) de sucre
  
  
• 1 œuf
  
  
• 3/4 de tasse (190 ml) de lait
  
  
• 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  
  
• 1 tasse et demie (375 ml) de fruits semi-congelés **
  
  

Préparation :
[list=recipeInstructions]
[*]Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

[*]Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte ainsi que le sel.

[*]Dans un autre bol, bien mélanger l’huile, le sucre, le lait, l’œuf ainsi que la vanille.

[*]Combinez les deux bols ensemble et mélangez vigoureusement jusqu’à ce que ça soit homogène.

[*]Ajouter les fruits semi-congelés.

[*]Verser dans les moules à muffins que vous avez préalablement graissés. Chaque moule devrait être rempli au trois quarts.

[*]Faire cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que vous insériez un cure-dent à l’intérieur et qu’il en ressorte sec.

[/list]
**J'ai sorti mes fruits surgelés environ 20 min. avant de faire la recette et coupé en deux ceux qui étaient trop gros. 


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Vous pouvez également faire ces muffins avec des bleuets, framboises, etc. en respectant tout simplement la quantité.

Source:  Chef Cuistot

Merci Puce!   t'as toujours de belles recettes à offrir. 

 

Bienvenue, cela me fait plaisir Sabine 

 qu'ils ont l'air bons.   [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] à faire absolument

  Puce, moi ça va s'appeler explosion de mûres sauvages 

Je vais probablement les faire après souper là mon chéri est entrain de nous préparer du bon poissss 

Je t'en redonne des nouvelles ma belle Sylvie dit la Puce 

P.S J'avais loupé ta recette  

Janine, je les fais souvent avec seulement un fruit, l'important
c'est de bien respecter les quantités de fruits.

Ciao

Shit ...je viens de mettre mon sucre avec mes ingrédients sec....dois-je recommencer ?

Janine, moi je ne recommencerai pas et poursuivrai la
recette tout simplement, cela ne devrait pas faire une
grande différence à mon avis, tu m'en reparleras.

Ciao

Ok merci pour ta réponse rapide c gentil
Je t en reparle a +

Verdict...délicieux 
Mais sur le dessus , ils sont blanc comme neige    pas grillé du tout bizzzzz
Par contre mon voisin ne pourra en profiter car à l'oeil c pas fort fort     et j'ai ma fierté de cuisinière     par contre, il aura d'autres cocos pour se faire lui même des muffins 

Merci beaucoup Syl

Janine tu pourrais mettre au pinceau une mince couche de sirop d'érable sur tes muffins et les mettre à grill quelques  minutes en surveillant car ça va vite.

Ouf, fiereté sauvé... 

Janine, au moins ils sont bons c'est toujours ça de pris, mais
je me demande si ce n'est pas le fait que tu ai ajouté le sucre
aux ingrédients secs?

Suis le conseil de Jean, ton honneur sera sain et sauf, mais
ne les fais par brûler par exemple  .

Merci Jean mais trop tard...le voisin va s'en passer 
Par contre je retiens ton truc.
 
Crois-moi Sylvie c vraiment pas grave , l'important ...ils sont bons