Pâte à pizza à la MAP

Pour 1 pizza épaisse ou 2 croûtes fines

3/4 de tasse d'eau à 80°F (27°C)
1 c. à table d'huile
1 c. à table de sucre
1/2 c. à thé de sel
2 1/4 de tasses de farine
3/4 c. à thé de levure pour MAP

Pour 2 pizzas épaisses ou 4 croûtes fines

1 1/2 + 3 c. à table d'eau à 80°F (27°C)
2 c. à table d'huile
2 c. à table de sucre
1 c. à thé de sel
4 1/2 tasses de farine
1 1/4 c. à thé de levure pour MAP

Mettre tous les ingrédients en ordre dans votre MAP, lancer le cycle dough.

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Ici en version pizza déjeuner

 Ginette, tu vas l'aimé, cela donne une belle croûte
bien croustillante.

Ciao

Puce 

je la prends et vais l,essayer mets tu un oeuf dans ta pâte a pizza moi c'est un pizzamen dans un resto qui me l'a conseillé. ta recette ressemble a la mienne mais toi tu as de l'huile d,olive je vais l'essayer. mets tu des fines herbes italiennes dans ta pâte c'est tellement bon?

   Corralou, pour répondre à ta question, non, je ne met
pas d'oeuf dans ma préparation de pâte, ma Nonna n'aurais pas aimé
ça  .

Je mets de l'huile et j'ajoute aussi des fines herbes selon la garniture.
C'est une bonne pâte, si tu l'essaie tu m'en reparlera.

Ciao

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]pour la belle recette Puce, si elle vient de ta famille italienne, je suis certaine qu'elle est délicieuse. Je la note  

merci pour la recette, moi non plus pas d'oeufs, bonne journée à tous.