Riz au poulet à la mexicaine

Sujet: Riz au poulet à la mexicaine Mar 29 Nov 2016 - 10:29

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Pour : 3
allrecipes

j'ai ajouté une échalote française des pois vers et pour la sauce aux tomates j'ai utilisé de la sauce chilli

Portions: 3
1 c. à thé d’huile végétale
1 tasse de riz blanc à long grain
2 gousses d’ail
4 tasses d’eau ( 3 je ne voulais pas d'un riz pâteux )
3 hauts de cuisses de poulet, cuits ( moi 2 poitrines pochées )
1/4 tasse de sauce tomate ( sauce hunt un reste )
1/4 tasse de carottes en dés (+)
3 c. à soupe de céleri haché ( une branche )
( une grosse échalote française )
1 c. à soupe de granules de bouillon de poulet ( un cube )
1 ½ c. à soupe de coriandre fraîche hachée ( Moulu )
1/2 c. à thé de cumin ( + )
( une c.à thé + de chilli )
1/4 c. à thé de poivre noir moulu (une pincé de sel)

Prêt en : 35min
Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir le riz avec l’ail quelques minutes, jusqu’à ce que le riz commence à dorer. Ajouter l’eau, le poulet, la sauce tomate, les carottes, le céleri, les granules de bouillon, la coriandre, le cumin et le poivre; porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu’à tendreté du riz, environ 15 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

mes notes sont entre parenthèse .

j'ai ajouter mon poulet après les 15 minutes et laissé reposer 8 à 10 minutes

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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre

Sujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine Mar 29 Nov 2016 - 11:28

Aujourd'hui c'est la thématique mexicain :qqqq+:

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ginette, maintenant que je suis la king du riz nnnnn avec mon cuiseur..... je suis preneuse de recette

jjjjjjj

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Sujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine Mar 29 Nov 2016 - 11:51

fffffff Ginette, merci beaucoup pour cette super
belle recette.

Janine, j'ai aussi un cuiseur à riz, quelle merveille.

Ciao

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Je cultive ma vie comme un grand jardin:

je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur

Sujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine Mar 29 Nov 2016 - 12:50

Une merveille Puce tu dis qqqqq et ce grâce à Ginette, je suis tellement contente.
il y a tellement de gadget que......on n ose pas mais là quand nous avons la bonne info qqqqq

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Messages : 6046 Date d'inscription : 01/07/2011 Localisation : Québec

Belle recette, un repas gouteux en un rien de temps cela est très appréciable.

Je l'ajoute a mes favoris.

Merci bien Ginette.

La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.

Baruch Spinoza

Sujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine Ven 13 Jan 2017 - 22:14

Ginette, je viens de voir ta recette en la déplaçant, je la prends dans ma liste elle a l'air bonne MENOUM

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Merci pour votre (vos) message

Sujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine Sam 14 Jan 2017 - 12:05

Merci ginette, voila au moins une recette avec laquelle je peut utiliser mes restes de poulet, j'vais donner ta recette à une copine, bonne solution, mais comme toi ce sera sauce chili.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pretty one [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Sujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine Dim 15 Jan 2017 - 19:26

Mmmm... dans mes goûts I like

Belle photo CHIN CHIN

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Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence

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