brochettes de fruits à la vapeur (régime)

certains aiment les fruits mais ne les supportent pas crus, voici une recette donnée par une amie.

1 kiwi, 1 mandarine ou 1/2 pêche, et quelques cubes d'ananas frais ou surgelés.(à voir)

préparer 2 brochettes en détaillant en tranches épaisses les fruits.

L'idéal est d'avoir de la menthe fraîche pour parfumer l'eau de cuisson.

Chauffer de l'eau dans le cuit vapeur 
Ajouter de menthe en feuille.
laisser reprendre l'ébullition.
Attendre 3 à 4 minutes.
Disposer les brochettes dans le plateau perforé ou la marguerite si vous utilisez une gamelle.
refermer le couvercle.

cuisson très rapide, disons 2 minutes.

servir avec un coulis de fruit, décorer avec une feuille de menthe.