Betteraves marinées !

La récolte arrivera sous peu donc voici une très bonne recette de ma tite maman que je fais depuis que j'ai l'âge de cuisiner et oui j'en ai essayé d'autre depuis mais je suis toujours revenu à cette recette.
ni trop sucré, ni trop vinaigré

10 lb de betterave donne environ 6 gros pots masson
3 tasses de chaque .......sucre, vinaigre blanc et jus de betterave (de la cuisson)
Pour la cuisson vous faites à votre manière dur, molle ou aldente   :lol 1:   moi je stérélise mes pots et couverles et hop dans ma chambre froide

J'adore les bett marinés surtout avec un bon roti de lard patate jaune...

Bonne appétit

merci une recette que j'aimerais faire mais je n'ai pas de jardin, je la met de côté pour un jour si j'ai l'occasion d'en acheter en grande quantité, bonne journée.

:bonjour 3:  Janine, nos recettes personnelles n'ont rien à voir avec ce qu'on achète. Pas capable de manger quand c'est trop fort, ils ne mettent que du vinaigre et du sucre on dirait.  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] 
 Ta recette ressemble un peu à celle que je fais depuis que je cuisine moi aussi. Je vais essayer ta recette, question de comparer, mais je prévois qu'elle sera bonne car semblable à la mienne   :Merci pour la
Nous autres on beaucoup aime avec les pâtés à la viande, le ragoût et les pâté chinois

:merci 5 :   Janine, je fait la même recette que toi qui me viens de
ma mère.  Mais ma belle-maman m'y a fait mettre des rondelles
d'oignons crues avec les betteraves et je t'avoue que c'est délicieux.

Ciao

Bienvenue Marie Jo,
Ici les bett coûte presque rien en épicerie ou autre.

Certain Cuisiniere je vais essayer ta recette merci

Puce je vais essayer avec des oignons vidalia menoummm ça doit être délicieux , on adore les oignons merci

J'ai fais deux pots seulement de tes betteraves, parce que j'en ai déjà.

J'ai ajouté des épices a marinade et piqué l'idée des oignons de Puce, j'ai mi une échalote grise par pot.


Je vous en parlerai quand j'y gouterai, chose certaine la préparation du vinaigre est bien bonne.

Merci.

:merci 5 :   Jean ...bonne idée tes ajouts   :c'est bon:

J'ai hâte d'y goûter, j'aime beaucoup les betteraves marinées avec du cipâte, hummm....

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Deux heures plus tard les tranches d'échalotes étaient complètement rouge.

:Bon matin:   Jean,

J'ai hâte au verdict  :j'aime:  

Moi c'est avec roti de lard patate jaune ça m'en prends absolument   :lol 1:  c'est un peu comme mon déjeuner sans tomate je ne peux pas :no no-:

bonne journée et yesss elle sera bonne pas d'humidex enfinnnnnnn

Finalement elles sont bonnes avec toutes la bonne grosse bouffe de nos mères.

Ce qu'on est gourmand...    :Ginette 1:

En plein ça Jean   :c'est bon:

Nous avons fait nos bettttt et :idée:   oublié de mettre des oignons et je voulais faire 2 pots de la recette à cuisiniere et j'ai oublié aussi....tite tête trop habitué de fair ma recette ....mais ce n'est que parti remise

Je n'en fais pas cette année, il m'en reste pour un an , mais l'an prochain je vais essayer ta recette avec de l'oignon, je suis certaine que c'est bon  :Merci pour la