Filet de porc à la mijoteuse

Filet de porc à la mijoteuse


Source:  allrecipes


J'ai modifié la recette à mon gout.


2 filets de porc
ail
moutarde sèche
enveloppe de soupe à l'oignon
1 tasse d'eau
3/4 tasse de vin rouge (moi bouillon de boeuf)
3 c. soupe de sauce soya (au goût - attention c'est salé)
poivre au goût

carottes
piment rouge
patate en dés
oignon gros
champignons
etc... etc...

Prendre 2 gousses d'ail, émincées et bien poivrer.
Insérer l'ail dans les filets
Saupoudrer ceux-ci de moutarde sèche

Faire revenir dans huile et beurre jusqu'à bien dorer et réserver.

Mettre dans le chaudron tous les légumes dans huile et beurre et faire dorer, ajouter les enveloppes de soupe à l'oignon, le bouillon de boeuf (ou vin) et la sauce soya.

Moi je fais cuire mes champignons à part et j'ajoute de la moutarde.

Dans la mijoteuse, mettre une partie des légumes, ajouter les filets de porc et couvrir du reste des légumes.

Mijoter à Low durant 4 heures... vérifier car ça cuit rapidement si on veut des légumes croquants.

:Merci pour la  je vais l'essayer certain, ça doit être bon  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]