Galettes à la crème sure :

:recette validé
1 ta. graisse végétale
2 ta. cassonade
1 gros oeuf battu
1 ta. crème sure
1/2 c.thé bicarbonate de soude
2 1/2 c.thé poudre à pâte
4 1/2 ta. farine blanche,tout usage
pincée de sel
essence au goût -vanille-

Préchauffer le four à 375°f
Dans un grand bol,mélanger tous les ingrédients,sauf la crème sure qui sera
ajouter en dernier.... bien mêler.
Déposer par cuillérée sur une plaque graissée(moi papier parchemin).
Mettre sur la grille du centre et cuire pendant 10 mn.

source: cuisine traditionnelle d'un québec oublié

Miam-miam, la belle recette a essayer sans faute, ça ne tardera pas.

Merci bien.

Une belle pâte, pas si évidente que ça a mélanger, j'ai mis la moitié de la crème sûre avant la fin.  La prochaine fois je la mettrai en alternance avec la farine.  Une fois faite elle se manipule bien, quoique un brin collante un peu si on veut la mettre en rouleaux pour le congélateur.  Autrement elle est parfaite.

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Les biscuits sont délicieux, je ne résiste pas a la pâtisserie a la crème sûre.  La texture est comme les biscuits de nos mères.  Pas trop sucrées, elles pourraient même prendre une petiet confiture au centre.    J'ai un peu prolongé la cuisson, probablement du au fait que je les ai moulées en batonnêt pour une forme différente.

Merci beaucoup France, encore une recette a jouter a mes préférées.

  :hourra:

Moi qui aime les biscuits et galettes ça va faire notre bonheur   :merci pour la

Je viens d'en prendre une avec mon premier café... :non non : elle m'a semblée encore meilleur qu'hier.

Vous allez surement aimer.

:j'aime:  beaux biscuits|