Confit d'oignons à ma façon

Confit d'oignons à ma façon
source: Cuisinière
 
 2 gros oignons tranchés
 2 cuil. à table d'huile végétale
2 cuil. à thé de sucre ou de splenda
2 cuil. à table de vinaigre
sel et poivre au goût
 Préparation: chauffer l'huile, ajouter les oignons pour les faire tomber, baisser le feu, ne pas les laisser brunir, retourner souvent, quand ils sont presque cuits, ajouter le sucre ou splenda, les assaisonnements et le vinaigre.
 Servir avec du boudin, du foie ou autres viandes c'est délicieux
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