Biscuits à la mélasse
source: Fred
Ingrédients:
1/2 tasse de mélasse
1/2 tasse d'huile de canola
1 oeuf
1/4 tasse de cassonade (pas moi)
1/2 cuil. à thé de soda
1/2 cuil. à thé de cannelle
1 cuil. à thé de gingembre (moi 1 cuil. à soupe de frais râpé)
1/4 cuil. à thé de sel
2 tasses de farine
Directives:
Mélanger tous les ingrédients sauf la farine. Ajouter la farine puis déposer par petites cuillèrées sur une tôle à biscuits.
Faire cuire à 350 F pendant 10 à 11 minutes.
Note:
Essayez aussi avec 1/2 à 1 cuil. à thé de poivre frais moulu, ou 1/4 à 1/2 cuil. à thé de poivre de cayenne....super bon.
Ajoutez au goût des pépites de chocolat blanc, du gingembre confit haché, etc.
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