Très bonne!
Premier mélange:
4 ta. de farine tout usage(non blanchie)
2 c.thé de poudre à pâte
peu de sel
Mêler ces ingrédients et ajouter:
250 gr. de margarine(bécel)et bien mélanger avec l'aide d'un coupe-pâte.
Deuxième mélange:
1 ta. d'eau glacée
1 jaune d'oeuf
1 blanc d'oeuf
1 c.ta. vinaigre de vin blanc
-Bien mélanger ces ingrédients et ajouter au mélange sec...mêler avec l'aide d'un couteau sans trop manipuler.
-Refroidir 30 mn. avant utilisation.
source:Jeanne(chez Eurekacook)