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5 ta. de farine
1 c.ta. de poudre à pâte
1 c.à thé de sel
1 ta. de Seven-Up
1/4 ta. d'eau
1 oeuf
1 c.ta. de jus de citron
1 lbs (450 g) de shortening végétal
Mêler les ingrédients secs et incorporer le shortening.
Bien mélanger les liquides et l'oeuf. Ajouter le tout à la farine.
La pâte aura une consistance légèrement collante.
Elle peut se congeler et être utilisée au besoin.
Note:
Cette recette a toutes les qualités: la pâte se mélange bien,se roule bien et s'utilise autant pour les pâtés à la viande que pour les tartes.
source:Recettes du québec (Kathleen&Jeanne)
Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence