Guacamole (mexicain)

Sujet: Guacamole (mexicain) Mar 29 Nov 2011 - 21:16

Guacamole

Source : Canoe.ca

2 avocats mûrs pelés, dénoyautés et coupés en morceaux
1 petite tomate pelée, pépins enlevés et coupés
½ oignon coupé
2 c. à table de jus de citron
1 gousse d’ail
Tabasco au goût
1/2 tasse de mayonnaise

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à consistance homogène. Verser dans un bol.

Couvrir et réfrigérer une heure pour permettre à toutes les saveurs de bien se mêler.

Servir avec des croustilles style nachos.

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