Gâteau au lait chaud donné par Cuisinière

Gâteau au lait chaud
Source:encyclopédie de la cuisine Canadienne de Jéhane Benoit
2 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse de farine
1 c.thé de poudre a pate
1/8 c. thé sel
1 c. soupe de beurre
1/2 tasse de lait chaud
Battre les oeufs en mousse au moins 5 minutes
Ajouter le sucre et battre encore au moins 5 minutes
Mettre ensemble farine, sel et poudre à pâte.
Faire fondre le beurre dans le lait. Ne pas faire bouillir mais bien chaud.
Ajouter la farine au mélange de sucre, oeuf
Ajouter d'un seul coup le mélange de lait chaud.
Bien mélanger
Faire cuire a 350 degrés environ 30 minutes..
@Cuisinière
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