rôti de porc & patates jaunes:

1 rôti de 4-5 lbs.
ail éminçée -au goût
1 c.thé de sarriette
1 c.thé moutarde sèche
1/2 c.thé de sauge moulue
sel & poivre
2 ta. bouillon de poulet réduit en sel
patates coupées en cubes

1-Faire des incisions dans votre rôti et insèrer l'ail.

2-Mêler les épices et en imbiber la viande à l'aide de vos doigts.

3-Faire cuire au four à 325f pendant 3 hrs.

4)Ajouter le bouillon et pommes de terre aprés 1 hr. de cuisson

source: ma mère