Marinade pour brochettes de bœuf
Cette marinade est pour 1 livre de bœuf en cubes
½ tasse de vin rouge
½ tasse d’huile d’olive ou de tournesol
1 c. thé de sauce Worcestershire
1 gousse d’ail
2 c. table de Ketchup
1 c. thé de sucre
½ c. thé sel
½ c. thé de glutamate de sodium
1 c. soupe de vinaigre blanc ou vinaigre de vin
½ c. thé de marjolaine
½ c. thé de romarin