Gâteau à l’orange
De Simone
5 œufs
1 tasse de yogourt nature
½ lb de beurre
2 tasses de sucre
3 tasses farine
3 cuillères à thé de vanille
3 cuillères à soupe de poudre à pâte
3 cuillères à thé de zeste d’orange ou au goût
Mélanger le tout et verser soit dans un grand moule graissé, 2 petits ou un plateau 9x11
Mettre au four a 350 degrés pour environ 40 minutes - dépendant du four
Avec un couteau, vérifier en perçant au milieu - et il faut qu’il en sorte propre
Pour glaçage
1 zeste d’orange (4cuillères à thé)
3 tasses de sucre en poudre
½ tasse de jus d’orange frais
Percer le gâteau chaud avec un bâtonnet de bois de BBQ
Verser le glaçage par-dessus et étendre sur tous les côtés