Cuisses de grenouille (ma soeur Monique)

Sujet: Cuisses de grenouille (ma soeur Monique) Jeu 17 Mar 2011 - 15:23

Cuisses de grenouille -

(Monique)

Dans un paquet régulier, vous retrouverez 12 cuisses, soit 2 personnes.

Faire tremper les cuisses dans une bouteille de bière pour dégeler avec quelques quartiers d’ail durant 2 - 3 heures.

Roulez dans l’œuf et la chapelure assaisonnée.

Faire rôtir dans du beurre à l’ail et du beurre (environ 15 minutes) le gros bout au centre de la poêle
　
Servir avec du riz

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