Crevettes et pétoncles à la méditeranéenne
Source: Callyoe
10 grosses crevettes
8 gros pétoncles
beurre à l’ail
1 c. table de sauce chili
1 tomate hachée fine (sans la peau)
1 petit oignon haché fin
1 branche de céleri émincée très finement
2 échalotes émincées
2 onces de bouillon de poulet
Faire fondre le beurre à l’ail et ajouter le bouillon de poulet.
Cuire le céleri et l'oignon.
Ajouter la sauce chili, la tomate et l’échalote, bien mélanger.
Ajouter les crevettes et les pétoncles non cuits.
Cuire à feu moyen jusqu'à cuisson des crevettes et des pétoncles en mélangeant.
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