Cally
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 | Sujet: Gâteau à la carotte (sans sel)  Mer 9 Mar 2011 - 2:09 | |
| Gâteau à la carotte (sans sel)
Catégorie : Dessert Proposée par : guillaume - suggérée par : YogagirlDurée de réalisation: 45 minutes
Ingrédients nécessaires :
- 200 g de carottes
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 70g de noisettes en poudre
- raisins secs
- 3 cuillères à café de cannelle
- 1 sachet de levure chimique
Instructions de réalisation :
- Éplucher les carottes et les râper très finement. Réserver.
- Mélanger dans un saladier les œufs, la farine, le sucre, les épices, la levure, la poudre de noisettes et les raisins.
- Bien mélanger et incorporer les carottes râpées.
- L'aspect est bizarre ne pas s'inquiéter du peu de pâte par rapport aux carottes.
- Faites cuire dans un moule à cake ou à manqué, à thermostat 6 (180°C), pendant 25-30 min. Planter un couteau pour savoir quand c'est cuit.
- Laissez un peu refroidir avant de démouler.
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