Chou-fleur gratiné à la crème de champignons

Crème de champignons au chou-fleur
(Chou-fleur gratiné à la crème de champignons)

de Cuisinière

3 tasses de chou-fleur défait en bouquets

Plonger le chou-fleur dans l'eau bouillante salée fermer le feu attendre 5 minutes avant d'égoutter

Déposer dans un plat allant au four.

1 boîte de crème de champignons
1/2 boîte de lait
1 cuil. à table de veloutine blanche
1 tasse de fromage cheddar rapé
poivre

Mélanger tous les ingrédients avant de verser sur le chou-fleur.

Cuire 1/2 heure à 325F*.