Marinade tex mex pour viandes rouges ou brochettes

Une bonne marinade pour les viandes rouges ou de bonnes brochettes
de boeuf

3 c. à table jus de lime
2 c. à table jus d'orange
3 c. à table huile d'olive
2 c. à thé cumin moulu
1 c. à thé origan séché
1 c. à thé assaisonnement au chili en poudre
1 steak 

Mélanger tous les ingrédients ensemble, verser sur la viande et faire mariner minimum 6 heures. Cuire sur le bbq ou dans un poêlon jusqu'à cuisson désiré.

Source:  Recettes Québec