Ananas grillés avec rhum et sirop d'érable (photo)

Un délice cette recette, simple et rapide que demander de mieux  

• 1 ananas frais, la peau enlevée, coupé en tranches d’environ 1 cm
  
  
• 1/2 tasse de sirop d’érable
  
  
• 1/4 tasse de rhum brun
  
  
• 1 c. à soupe de cannelle moulue
  
  
• Crème glacée à la vanille
  
  
• 1 poignée de menthe fraîche
  
  

• Mettre les tranches d’ananas dans un grand plat de type tupperware. Verser le rhum et le sirop puis mélanger doucement. Mettre au frigo pour 30 minutes.
  
  
  
• Préchauffer le BBQ à 400°c.
  
  
  
• Déposer les tranches sur le grill puis humer ces saveurs délicieuses! Verser le reste du jus sur le tout. Saupoudrer la cannelle partout! 
  
  
  
• Cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’il y ait une bonne coloration, puis faire une rotation de 45 degrés pour créer des belles marques de grill. Cuire pendant un autre 2 minutes et retourner les tranches. Laisser griller pendant un autre 3-4 minutes puis retirer du feu!
  
  
  
• Servir dans une grande assiette puis ajouter 2 ou 3 boules de crème glacée au-dessus. Garnir le tout de menthe fraîche puis dévorer comme s’il n’y avait pas de lendemain  
  
  

Moi pour 2 tranches moitié rhum brun / moitié sirop d'érable 1/8 tasse de chaque. Pour mon chéri cannelle et moi cardamome. Il a arrosait de temps à autre avec le reste du jus et dans nos assiettes nous en avons mis sur la crème glacé      pour ce qui est du rhum versus sirop on fait à notre goût  

Je vous l'dis, ça goûte le ciel, ah oui la prochaine fois je vais ajouter des noix !
Vous aurez compris qu'on c partagé l'assiette mais on aurait facilement mangé chacune une hihi

Source : Le Coup de Grâce 

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Quel beau dessert rafraîchissant!  

   Comme tu dis, c'est tellement simple à faire, c'est dans mes goûts.

  Je prends ta recette.

écooeurant ce dessert

et pourtant si simple j'imagine déja le gout.  merci Janine

C'est tellement bon    et une belle présentation en plus.
Par contre à ne pas faire sur le cookina car l'alcool brûle.... donc mon chéri a frotté, frotté et frotté encore résultat un ti trou     ah oui mon chéri viens de me dire : ce qui n'a sûrement pas aidé c'est l'arroser lors de la cuisson donc on va le réessayer ce soir sans l'arroser car bien sûr il me reste de l'ananas   

Merci les filles  et bonne journée   encore yééé

 Janine, ce dessert me rappelle un dessert que nous prenions
dans le sud, simple, rafraîchissant et goûteux.  Sur la terrasse c'est parfait.

Ciao

n'hésitez pas  c'est vraiment bon  il me reste des tranches d'ananas dans la marinade . alors on vas pouvoir se régaler une fois de plus .

Je n'hésiterai pas crois-moi, elle me fait saliver cette recette.

  Quel régal!  

je l'ai fait dans ma poêle  strié  même sans BBQ  faut pas s'en passer .

Super Ginette, merci pour tes commentaires, bonne idée la poêle strié   tellement agréable les choses rapide à préparer et délicieux....je suis rendu là et je cherche de plus en plus des recettes qui goûte le ciel et rapide  

Bonne journée....je suis sur le patio avec mon ventilateur   maususss que je hais l'humidité et dans la maison à l'air climatisé, je n'aime pas vraiment     ce froid....mais bon... ça m'en prends une quand même car je dormirais pas....oupsss je suis à pourrir mon post avec la température hihihi

Ginette a écrit:

je l'ai fait dans ma poêle  strié  même sans BBQ  faut pas s'en passer .

 Ginette, bonne idée la poêle striée. Ça me tente pas toujours d'utiliser le BBQ,.