filets de poisson aux herbes et beurre

 
4 filets de morue
¼ tasse de beurre fondu
2 gousse d’ail émincé
1 piment  thai (moi pas mis)
1 c. à soupe de fines herbes a poisson (moi curri, aneth, basilic, ciboulette)
 
Préchauffer le four à  400 °F.
Déposer les filets de poisson sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger le beurre avec l'ail, le piment thaï, les assaisonnements pour poisson et le jus de citron.
Badigeonner les filets de poisson avec le beurre parfumé.
Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette


Source; Pratico Pratique

  pour cette recette Corralou, je la copie et la place
dans mes favoris.

Ciao

Merci Corralou 

les filles 

cuit de cette facon ca donne un gout de poisson à la poêle.

j'ai pris  la recette  

Corralou, j'ai fait ta recette hier soir pour souper et nous
avons adoré, par contre, au lieu de faire cuire au four, j'ai
fait cuire sur ma feuille cookina au BBQ et je l'ai fait avec
des filets de doré.

C'était d'un goût à ne plus en revenir, délicieux, nous avons
adopté la recette.

oui Puce 
c'est tellement bon contente que ca vous aie plut