Minis pain de viande
FACILE ET RAPIDE ! Voici une recette vite fait, tout aussi facile à préparer que savoureuse. Un plat dont votre famille et vous-même raffolerez carrément. Prise sur facebook ce matin
Je vais la faire et ajouter la photo prochainement
vidéo (anglais)http://buzzultra.com/recette-pain-viande-petite-portion-moule-muffin/
Cette recette de mini pain de viande maison est tout simplement délicieuse, voici la procédure à suivre:
1 carotte
1 zucchini
500 gr de boeuf haché
1 oeuf
1 tasse de chapelure
1/2 tasse de fromage râpé
1 cuil. à thé de moutarde de dijonde tomate
1 c. à table de pâte de tomate
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Râpez lacarotte et le zucchini, déposez sur un linge propre et pressez fortement afin de faire sortir le jus des légumes.
Dans un grand bol, mettez le bœuf haché, ajoutez les légumes, l'œuf, la chapelure, le fromage râpé, la moutarde de Dijon et la pâte de tomate,
Mélangez le tout avec vos mains.
Graissez un moule à muffins avec de l’huile d’olive. Faites des boulettes avec le mélange et déposez-les dans les moules en les aplatissant.
Garnissez le dessus des pains de viande avec un peu de sauce tomate et basilic, puis faites cuire au four pendant 20 minutes.
Démoulez et servez avec la sauce tomate et basilic que vous aurez fait chauffer au préalable.
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