j'ai retrouvé une recette que je n'ai pas essayée, elle viens du canada.
fromage ricotta 1/2 ivre (égouttée)
mozzarella râpée 1/4 de livre
battre le tout au blender si possible.
mayonnaise à vôtre choix 'environ 1 grosse cuillère)
ajouter ensuite ciboulette, persil, tiges d'oignons verts hachés fin.
pointe de sel et poivre.
mélanger, mettre dans un pot avec un couvercle dans le réfrigérateur jusqu'au service.