Cally
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![Fondant au chocolat et potiron Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Fondant au chocolat et potiron Dim 6 Nov 2016 - 16:05 | |
| Pour les plus fidèles qui s’attendaient à une recette à base de potiron… saviez-vous que le potiron et le chocolat faisaient très bon ménage ? Maintenant oui, alors découvrez le fondant chocolat / potiron ![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ingrédient du fondant au chocolat et potiron
- 200 grammes de chocolat noir (à 70% de cacao)
- 130 grammes de purée de potimarron (cuit au four à 180°C pendant une demi-heure environ)
- 80 grammes de sucre de canne
- 40 grammes de farine
- 1 cuillère à soupe de purée d’amande ou de poudre d’amandes
- 80 g de sucre de canne
- 3 oeufs
Préparation du fondant au chocolat et potiron1. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).2. Faîtes fondre le chocolat au bain-marie.3. Fouettez les oeufs avec le sucre puis ajouter les amandes.4. Ajoutez la purée de potimarron, puis versez le chocolat fondu puis incorporer la farine de manière à avoir une crème homogène.5. Versez dans 4 ou 6 moules individuels (si on veut les démouler il faudra les beurrer et les fariner).6. Cuire pendant 8-10 minutes. Il doit se former une croûte mais le coeur doit être encore fondant.7. Servir tiède !Bonne dégustation | |
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Jean
![Jean](https://2img.net/u/1114/13/60/30/avatars/180-60.jpg)
Messages : 6046 Date d'inscription : 01/07/2011 Localisation : Québec
![Fondant au chocolat et potiron Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Fondant au chocolat et potiron Dim 6 Nov 2016 - 16:39 | |
| Belle recette je vais essayer elle est trop tentante.
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Merci bien. La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice. Baruch Spinoza | |
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