Porc sauté aux courgettes (santé)

Porc sauté aux courgettes

Source:  Québec Loisirs

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

30 ml (4 c. soupe) d'huile d'olive - Moi PAM
1 courgette en lanières
2 branches de céleri, tranchées
1 poivron rouge, en gros morceaux
2 pommes, pelées, évidées, en quartiers
2 gousses d'ail, hachées
Sel et poivre
8 côtelettes de porc, dégraissées, coupées en lanières
15 ml (1 c. soupe) de persil frais haché
Paprika au goût

Dans une poêle, faire chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu vif et y faire sauter la courgette, le céleri, le poivron, les pommes et l'ail 3 minutes.  Saler et poivrer.

Dans la même poêle, faire chauffer le reste de l'huile à feu moyen et y faire revenir les côtelettes de porc 3 minutes de chaque côté.  Saler et poivrer.

Remettre les légumes et les pommes dans la poêle.  Ajouter le persil, assaisonner de sel, de poivre et de paprika.

Faire chauffer 2 minutes et servir.

Menoummmmmmmm, ça l'air bon. :oui-oui:

  :merci 5 :

:merci 5 : Sabine, ce sont des recettes que je vais faire bientôt car j'ai acheté les ingrédients mais je ne fais pas la recette complète.

Je devrai couper les quantités car je suis seule  loll

   je la ferai un moment donné. :merci 5 :

Très intéressant, de bons aliments natures que demander de mieux quand c'est ce qui nous fait envie.  

Une recette a essayer,

Merci.

Je suis seule aussi donc toutes mes recettes sont coupées, je dois donc calculer combien de portions je fais, si j'aime ou si j'aime pas.