deux pains aux raisins et cannelle

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  de 1 ½ livre chacun inspiré de Lise


placer un bol d'eau bouillante sous la lumière dans le four et allumer la lumière.

1 tasse et 1/3  d’eau chaude
2 1/3 tasses de raisins dorés
Déposez les raisins et l’eau dans le  bol de la m.a.p  laissez trempez environ  8 minutes.




Ensuite ajoutez les ingrédients suivants
1/3 tasse de lait
1 œuf
1 c.  thé de sel
3 c. à soupe de miel ou de sucre
3 c. à soupe de margarine ou de beurre




Dans un grand bol mélangez
4 1/3 tasses de farine et
1 c. à soupe de gluten


Déposez cette farine dans le bol de la m.a.p. et faire un trou avec votre pouce y déposez
2 c. à thé de levure instantané pour m.a.p.


Régler votre four à Dough.


Au bip sonore  d’un coup de poing sortir l’air de votre pâton  puis le séparer en deux pains  l’étendre à la main sur une surface enfarinée et y étendre de la cannelle a votre goût. Puis rouler comme une buche de noel.


Déposez dans deux moules beurrer de 5" x 9".et faire 3 incisions sur chaque pain. beurrer les pains.
Laisser lever la pâte 45 minutes à 60 minutes . Dans un four lumière allumée.  n'ouvrez pas la porte du four. Puis partir le four à 350F. au bip sonore Cuire au four à 350°F.,  28 minutes.    




Lise de Passion Recette

:merci 5 :   Corralou, je vais l'essayer c'est certain.

Ciao

Bienvenue Puce

et moi je vais me faire des beaux oeufs mollets dorénavant. :Bonjour:

:bonjour 3:   Corralou, j'ai fait tes pains aux raisins et
je peut dire qu'ils sont super bons.

J'ai cuit exactement comme dans la recette sauf qu'à la
fin j'ai enlevé mes pains des moules, fermer le four et les
ai remis 10 min.

Ils sont donc plus foncés que les tiens mais quel goût,
:merci 5 :  c'est à refaire.

Mais là qui gagnera entre toi et Jean pour le meilleur pain
aux raisins, je ne saurai le dire car les deux sont bons.

:10 sur 10:

:Ginette 1: :Ginette 1: :Ginette 1: Puce on s'en fout un peu,  :lol 1:  de toute façon je vais essayer celui de Corralou au prochain tour.

Pis y'é mieux d'être meilleur que le mien...  :mdrrr:


Tu en auras nouvelles Corralou.

:grand rire: :grand rire: :grand rire: trop drôle Jean

ah ben ah ben AIE!

d'abord c'est pas ma recette mais celle de Lise  ah ah ah : ah ah ah :pi c'est vrai qu'il est bon ce pain moi je n'ai qu'ajouter 3 ou 4 trucs mais je vais ajouter ton cinquième truc Puce ca va finir pas donner un pain au raisin LE MEILLEUR AU MONDE  :Ginette 1: :Ginette 1:on en connait un autre comme ca.

ah et puis aussi bien le dire Jean et moi nous avons de la cuisine complémentaire il n'y a pas compétition entre nous deux il n'y a qu'une passion de la cuisine qui nous fait s,améliorer.

en tout cas le poulet a la mijoteuse c'est lui qui l'a inventé c'est bon en titi. :oui-oui: :oui-oui: :grand rire:soyez bons et restez le amen

P.S pi si tu veux faire dans la compétition et la chicane ben va voir miss boulette

:Ginette 1: :Ginette 1:  Trop drôle vous deux, ont se bidonnent.

Vrai qu'avec Corralou, notre cuisine a toujours été dans l'idée de l'améliorer, que la recette soit la sienne où la mienne, c'est un a côté de l'autre que nous avons apporter au besoin les changements nécessaires a nous satisfaire.   Je n'ai jamais plus vue les confitures de la même manière après avoir taponner ensemble sur la marmelade de Corralou.   Marmelade que je fais encore d'ailleurs, tiens j'en mangerai ce matin...      

Je ne sais pas pour toi Corralou, mais pour moi c'est dans ces échanges que j'ai appris a te connaître et t'apprécier.   

Il serait peut-être intéressant de se faire un poste ou travailler ensemble a la finition ou l'amélioration de certaines recettes qui nous font branler dans le manche ou auxquelles ils manquent le punch qu'on recherche.


Bien hâte de l'essayer ce pain.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Merci pour m'avoir fait rire ce matin Corralou.  Loin de moi l'idée de
faire de la chicane  :Ginette 1: au contraire il y a tellement de belles
complicités et amitiés sur ce forum  :oui-oui:.

Et puis Misss Boulette Darne de Saumon est loin dans mon esprit
tu peut en être certaine  :pas bon:.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] à vous deux.

je vous adore vous autres  vous êtes tellement fort en humanité et bien d'autres choses

ben oui Jean

un poste d'amélioration bonne idée

bonne journées mes complices

Je mijote encore cette idée de poste, je le ferai surement .

:merci 5 :  Corralou moi aussi je t'adore et Jean quelle
bonne idée qu'un post d'amélioration  :j'aime:.