Boeuf & Brocoli :

Mmmm.. bonne recette que j'ai prise sur le site de recettes de maman sur fb :j'aime:

2/3 ta. sauce soya réduite en sel
1/2 ta. bouillon de poulet
1/4 ta. miel liquide
2 c.ta. vinaigre de riz
2 c.ta. cassonade
3 gousses d'ails émincées
1 c.ta. huile de sésame
1 c.ta. fécule de maïs
1/4 ta. eau
1 c.thé sauce sriracha
1 c.thé gingembre moulu
1 c.thé thym séché
huile dolive-pour la cuisson

.500 gr. bifteck de flanc émincé
1 gros brocoli défait en petits bouquets ( je l'ai cuit quelques minutes à la vapeur )

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle haute ou un grand chaudron et cuire les lanières de bifteck.
Pendant ce temps,mélanger tous les autres ingrédients sauf le brocoli.
Lorsque le boeuf est bien cuit,ajouter les bouquets de brocoli et mélanger....Ajouter la sauce et mêler doucement.
Cuire quelques minutes jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissit.
-la sauce n'est pas vraiment épaisse-

Servir sur un nid de cheveux d'ange ou de riz.

:recette validé

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Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence

:merci 5 : France, c'est le genre de recette que j'apprécie
énormément. Je la place dans mon livre.

Ciao

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Je cultive ma vie comme un grand jardin:

je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur

Messages : 6046 Date d'inscription : 01/07/2011 Localisation : Québec

Y'a du bon là-dedans... très belle recette.

Merci.

La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.

Baruch Spinoza

:Bienvenue 1:

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