Pain de viande aux 3 poivres
Source: Mathiola
Ingrédients:
2 lbs boeuf, veau et porc haché maigre combinés (moi boeuf seulement)
1 oignon moyen haché
1 carotte pelée et coupée en petits dés
1 tasse chapelure
1 oeuf
1 boîte (284 ml) sauce aux trois poivres Cordon Bleu
2 c. à thé marjolaine séchée
2 c. à thé sel
½ c. à thé poivre du moulin (moi poivre ordinaire)
Préparation:
Préchauffer le four à 350°F
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Déposer le mélange dans un moule à gâteau à cheminée (moi moule à pain).
Cuire au four 1 heure.
Démouler et servir nappé de sauce au boeuf maître d'hôtel Cordon Bleu (moi sauce aux poivres Cordon Bleu).
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