Muffins aux raisins
Température du four : 375° degrés F
Temps de cuisson: 25 à 30 minutes
Portions : donne 12 muffins
1 tasse de farine
1 c. à table de poudre à pâte
¼ tasse de graisse
1 tasse d’avoine
1 tasse de lait
1 oeuf
½ tasse de cassonade
⅔ tasse de raisins
¼ tasse de sucre
¼ c. à thé de cannelle
½ c. à thé de sel
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter la graisse et émietter.
Ajouter ensuite l’avoine.
Battre l’œuf, ajouter le lait et la cassonade et verser sur les ingrédients secs.
Ajouter les raisins.
Mettre dans les moules et saupoudrer de sucre et de cannelle.
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